SPARA I BISCOTTI senza nichel lieviti e olio

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Questi sono esattamente i biscottini che trovate nelle scatole di latta ben confezionati, ottimi da regalare con un bel pack originale e magari fatto da voi!

Avete mai provato lo spara biscotti?

Penso sia uno degli attrezzi più divertenti da usare in cucina! Provatelo con i più piccoli!

Con un clik il vostro fantastico impasto prende forme diverse, divertenti... e pronte in pochi minuti di cottura!

Per questa ricetta mi sono ispirata a alcune ricette trovate in rete, questa mi è sembrata la più leggera...

La ricetta dei biscotti come sempre è senza nichel, senza lieviti e senza olio… non vi resta che provarla!

 

Ingredienti per 40 biscottini:

170 gr di burro

90 gr di zucchero

1 uovo

270 gr di farina 00 o di riso

Attrezzi:

Spara biscotti

Bacinella

Cucchiaio in legno o frusta in plastica

Teglia da forno antiaderente

Durata:

15 minuti di preparazione + 10 di cottura

Tagliate il burro in cubetti e mescolatelo insieme allo zucchero, girate bene bene, fino a farlo montare a crema. Aiutatevi con una frusta in plastica o con un cucchiaio di legno.

Aggiungete piano piano la farina e continuate a girare fino ad ottenere un impasto morbido e non molle, compatto ma non duro.

Mettete il vostro impasto nello spara biscotti, posizionatevi sulla teglia da forno antiaderente in direzione verticale (come nella foto), “sparate” una o due volte in sequenza, tirate sù, et voilà, il vostro biscotto è pronto per essere infornato.

Bastano 10-15 minuti a 150 gradi, occhio non diventino scuri!
Se volete potete decorarli con delle codette colorate!

Fate raffreddare e servite… buoni eh?